il più recente
tre incontri per cucinare sei piatti con Nohad
Programma del corso:
Mercoledì 2 marzo: Taboulè Hummus
Mercoledì 9 marzo: Kibbeh Muhammara
Mercoledì 16 marzo: Tarator Bulgur con verdure e yogurt
Prenotazioni entro sabato 27 febbraio
rivolgersi a:
Read morecon gara di barzellette!
crocchette di riso con bollicine
capunet di riso e carne
torta di riso e spinaci
insalata di riso integrale con porri e pecorino
risotto all'onda con topinambur trifolati
risotto all'arancia
festa del risparmio energetico
aperitivo a lume di candela
In collaborazione con RAI 2 Caterpillar - M'illumino di meno
Read morepranza allo ZAC!
MENU PICCOLO * 10 euro
tajarin al ragù
bonet
acqua, un bicchiere di vino, caffè
MENU GRANDE * 15 euro
cipolle ripiene alla canavesana
flan di topinambur con salsa di acciughe
Le nostre radici: il valore degli antichi mais in cucina
alle 18.30 - LE NOSTRE RADICI
Il valore deglia antichi mais in cusìcina
a cura dell'azienda agricola Loris Caretto
alle 20.00 - CENA DELLA POLENTA
MENU'
Read morecorso di avvicinamento al vino
Percorso informale di avvicinamento al vino con elementi di degustazione, tecniche di viticoltura e di vinificazione.
Il corso prevede 6 incontri più 2 visite:
13 Gennaio: Presentazione del corso - Il Bianco e variazioni sul tema
Read more