L’Emporio Solidale di Ivrea è un’iniziativa di redistribuzione di donazioni ed eccedenze alimentari, promossa dal Comune di Ivrea in collaborazione con il Consorzio Servizi Sociali In.Re.Te e le Cooperative sociali ZAC! e Stranaidea. L'attuale fase di avvio e di sperimentazione è sostenuta dalla Fondazione Compagnia di San Paolo nell’ambito del bando “B² = Il bene x bene. Sistemi di prossimità per contrastare la povertà”, che ha l'obiettivo di combattere lo spreco alimentare lavorando sul territorio eporediese e dell'alto Canavese. 

Il progetto punta a raggiungere più obiettivi:
➔    Sostenere le persone in difficoltà attraverso il recupero e la redistribuzione di donazioni e ed eccedenze alimentari. L’accurata selezione delle fonti di approvvigionamento permetterà di garantire cibo sano, fresco e locale.
➔    Promuovere un’economia di prossimità, coinvolgendo i produttori e i negozianti locali in una campagna di donazioni che incentiva i cittadini a fare la spesa al proprio punto vendita.
➔    Contrastare lo spreco alimentare attraverso il recupero delle eccedenze di fine giornata, ancora idonee al consumo ma che rischiano di diventare un rifiuto.
➔    Sensibilizzare la cittadinanza verso forme di sostegno concreto alle persone che ne hanno bisogno, e aumentare la consapevolezza del valore del cibo prodotto sul territorio locale, con metodi rispettosi dell’ambiente, del paesaggio e della salute.

I valori che guidano l’Emporio Solidale
L’iniziativa si inserisce in un contesto di crescente attenzione verso le Politiche Locali del Cibo e rappresenta una sfida comune per il territorio eporediese, per gli attori coinvolti e per l’intera comunità. Il percorso affonda le proprie radici nella volontà di promuovere l’economia locale e la filiera corta, e allo stesso tempo vuole costruire un servizio che permetta alle persone in difficoltà di usufruire di uno spazio dove poter scegliere i prodotti alimentari e in cui poter contare sulla qualità del cibo offerto. Inoltre, all’interno dell’Emporio le persone potranno sentirsi accolte ed essere accompagnate in un percorso di spesa consapevole e di prevenzione dello spreco alimentare.
Alla base del progetto vi è lo spirito di collaborazione con gli enti caritativi che da tempo operano sul territorio con un ruolo prezioso, nell’ottica di affiancare al loro lavoro nuove risorse, per offrire forme di supporto sociale diversificate.