il più recente
nel rispetto del pianeta
menu tutto vegetariano
in attesa del concerto
vellutata tiepida di ortiche
flan di asparagi
pasta e fagioli
crespelle ricotta e borragine
zucchine alla parmigiana
melanzane ripiene alla pugliese
incontro con Alma de Colores
Ospite speciale della giornata l'Associazione Alma de Colores, che lavora con persone in difficoltà in Guatemala e che porterà allo ZAC! la campagna "Abbiamo riso per una cosa seria", vendita di riso per il sostegno ai progetti delle ONG.
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il mondo allo ZAC!
menu napoletano DOC con l'aiuto di nonna Francesca
gattò di patate
e pomodorini freschi
zucchine e melanzane
alla scapece
la genovese
maccarune cu’ e puparuole
pastiera napoletana
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il mondo allo ZAC! per cena
MENU ALLA CARTA
pao de queijo
(piccoli panini al formaggio caldi)
coxinhas de frango/verduras
(crocchette di patate e pollo/patate e verdura)
con ZAC! in giro
SABATO 30 MARZO
I DONI DELLA NATURA- ANDAR PER ERBE SELVATICHE
ANELLO MONTRESCO DI BIENCA-LAGO PISTONO
14.00/18.00 con cena facoltativa delle Erbe presso lo Zac!
Una collaborazione Ecoredia, ZAC! e ZAC! IN GIRO
in collaborazione con il Polo formativo universitario Officina H
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per cena
Sylvia cucina per cenaPOLENTA E MERLUZZO
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